фотографии кулинарии в Тюмени: отзывы

Такой график работы, на покупки продуктов совершенно не остаётся времени, по этом и обращаюсь в Галерею Гурмэ, ассортимент здесь богатый, качество продуктов хорошее, только свежие, привезут на дом, в любое время. А еще здесь есть такие уникальные продукты, которых не найти в тюмени: Гранола, морской гребешок, соусы, например кокосовый берем постоянно. масло авокадо и само авокадо. Устрицы и раки вкуснейшие!

Заказали пирог из семги на 24 февраля 2020 года , на Юбилей , ПОЗОР пекаря , дно пирога было сырое , а рыбу разрезали на маленькие квадратики , такие маленькие , что когда разрезали пирог , не которым гостям даже в кусочках рыбы не досталось один лук , Плохо что мы находились далековато , точно бы пирог на голову одела . Так же и кости попались . Видно пекарь в пользу хозяев или себя сэкономил рыбу . Я сама работа в кафе гл. бухгалтером и знаю как готовиться такие пироги .НЕ СОВЕТУЮ ЗАКАЗЫВАТЬ ПИРОГИ В ЭТОЙ ПИКАРНЕ , Наши гости тоже расскажут своим знакомым , что такое пекарня "МАМИН ХЛЕБ"

Была раньше на маяке, любима местными жителями, недорого можно покушать, выпечки много, пицца. Пироги только там заказываем, никогда не подводили, вкусно!

Хорошее кафе. Мне нравится, что тут большой выбор и при этом очень много внимания мелочам уделяют. Пироги всегда красиво оформлены, всегда свежие. По крайней мере , я не припомню, чтоб мне попался твердый. Как правило они еще теплые, когда их подают. Люблю пирог с вишне. Вишню вообще люблю как таковую. Приятно, что в пироге она не превращается в нелепую кашу, а сохраняет форму и на вкус ощущается свежей, с кислинкой. Мммм, обожаю ))) С капустой тоже хороший. Ну и о цене наверное стоит сказать. В общем-то стоит не дорого. Тот же пирог с капустой стоит 640р за 2 кг. Таким семью из 3-х человек 2 дня кормить можно ))) Есть и подороже конечно. Например с лососем - 800р за 1 кг. Но после заказа не возникает чувства, что тебя обокрали. Все по делу.

Хотел бы представить отзыв о качестве обслуживания в кафе «Сила вкуса» (расположено в офисном центре «Флагман» на ул. Харьковской, 83 корп. 4) которое я имел возможность последовательно тестировать с момента его открытия порядка полутора лет назад. Сразу оговорюсь, что мой отзыв будет исключительно о бизнес-ланчах, как о достойной замене обеду в соседней столовой, возможно вечернее посещение данного кафе (работают до 18.00) значительно отличается от обеда. Первоначально кафе превышало все ожидания по соотношению цена/качество. Если мне не изменяет память за 180 руб. можно было скушать комплексный обед из 3-х блюд с напитком. Причем вес, вкус и свежесть каждого блюда были выше всяких похвал. Если это был суп, то наваристый - с 30% содержанием мяса. Если это были голубцы, то 1 порции (2 голубца) было слишком даже без гарнира, если до этого скушать салат и суп. И многие в ту пору действительно недоедали… Также было замечательное обслуживание. Девушки с энтузиазмом и доброжелательностью старались пойти навстречу клиенту. И даже если какой-то салат заканчивался – готовили индивидуально для 1 человека. Также, достаточно вкусно готовили, и до настоящего времени готовят, мясо. Поэтому самообслуживание (прогулка с подносом до столика) казались несущественным недостатком на фоне плюсов. В дальнейшем ситуация начала ухудшаться. Судя по слухам, обещавшие поделиться с сотрудницами частью прибыли организаторы кафе оказались жмотами, в связи с чем одномоментно уволился весь персонал. Набранные затем девушки уже почти не менялись, но и энтузиазма и мотивации у них, нужно констатировать, никогда не было. Видимо набор производился для целей максимального уменьшения расходов на заработную плату. А ведь в сфере услуг все решают кадры. Поэтому улыбки, огонек и инициатива в глазах девушек отсутствуют, а вместо этого появились хамство и споры с клиентами о том, кто прав, то есть сравнялись по качеству обслуживания c нашей столовой. Также, видимо, из-за жадности владельцев, цены за прошедший год выросли более чем на 50%, а объем блюд уменьшился процентов на 40… Комплекс из трех блюд стал стоить порядка 300 руб. при меньшем весе и менее свежих и презентабельных овощах (можно легко оценить по нарезке помидоров и огурцов). Вчера увидел на витрине салат сельдь под шубой с площадью верхней поверхности около 5х5 см., что мне показалось крайне мало. Особенно мне кажется показательной ситуация с чесночным соусом который до «реформирования» в количестве нескольких литров бесплатно присутствовал в чашке диаметром около 30 см., когда кончался – доливали ещё. Сейчас данный соус наливают в объеме не более полулитра в чашечку диаметром около 15 см. Многократные просьбы клиентов готовить побольше игнорируются в грубой форме уже не один месяц, с указанием на его бесплатный характер, однако продавать салаты без заправки также продолжают. Также в корне изменился подход к клиентам. Случается, что прогулявшись 300 метров по морозу до этого кафе видишь накрытые столы для обслуживания посетителей семинара, без объявлений за день до этого, в связи с чем, сотрудниками предлагается не кушать… Конечно есть и плюсы, за прошедший год в кафе проявился бесплатный вай-фай, о чем свидетельствует недешевая стеклянная вывеска над кассой. Но в ходе бизнес-ланча ни разу не видел никого, кто бы им пользовался с планшета или ноутбука, т.к. видимо он не настолько нужен клиентам как чесночный соус… Но, нужно сказать, что данное заведение, несмотря на несоответствие цены и качества для кафе центра нашего города, находит своего клиента из своего местоположения, так как на полкилометра вокруг в промзоне нет сопоставимого по качеству заведения, а офисных работников вокруг насчитывается порядка 1 тыс.чел. Это заведение является ещё одним примером, когда бездарные и жадные собственники имеют возможность получать сверхдоходы из-за неразвитости рынка и отсутствия конкуренции.